当香脆花生遇见软糯棉花糖，甜咸碰撞会进化出怎样的美味甜蜜呢？商大手工协会在12月6日及12月8日中午在教工路校区和下沙校区分别组织了手作牛轧糖活动，活动吸引了50余位教职工参与，在这冬日暖阳里，为各位教职工送上一份独一无二的甜蜜祝福。
    本次活动手工协会邀请了专业甜点手作老师亲临授课。老师先给大家进行了分组，为每一组老师准备了丰富的食材原料，并逐一介绍原料食材及制作配方。接下来，老师亲自上阵演示，先将适量的黄油倒入平底锅中融化，加入棉花糖充分搅拌融化，倒入进口奶粉混合均匀，再将准备好的去皮花生和果仁倒入融化的棉花糖中搅拌，让每一颗花生都包裹上厚厚的糖霜；紧接着，趁热将食材倒在砧板上铺平、放凉，再进行切块；最后，给牛轧糖放在奶粉里打个滚，一个个香酥可口，充满空气感的牛轧糖就做好啦！

撰稿：谌曾灵