后勤服务中心工会“银杏叶”工匠室于4月2日下午于流水苑一楼餐叙区域，精心筹备并开展了 “手作青团 品味春天” 体验活动。本次活动作为工会 “银杏叶” 工匠室推出的春暖花开系列活动之一，旨在借助传统美食制作这一形式，让员工们沉浸式感受传统文化魅力，也为大家在忙碌工作之余提供放松减压的契机。活动现场，30 余名员工踊跃参与，齐聚一堂，共同开启传统青团制作技艺的探索之旅。

活动伊始，来自公寓管理部的 “匠心课堂” 讲师陈红英老师，为在场的参与者深入浅出地讲解了清明食俗背后的文化渊源，以及青团制作的传统工艺要点。在陈老师的专业指导下，大家迅速行动，分组协作，完整体验了青团制作的每一道工序：从对新鲜艾草进行精挑细选与细致处理，到科学调配糯米粉比例并用心揉制，再到巧妙地将各种馅料包裹其中并完成塑形，最后将成型的青团放入蒸笼等待蒸制。

不久，一笼笼热气腾腾的青团新鲜出炉，刹那间，艾草那独有的清新香气弥漫在整个活动现场，浓郁的传统文化氛围也愈发浓厚。这一个个色香味俱全的青团，不仅包裹着春日的独特风味，更承载着大家在活动中的欢乐与收获。