中华全国总工会办公厅近日印发通知，确定2026年支持建设600家全国劳模工匠创新工作室，给予每家一次性补助资金10万元。我校“顾青创新工作室”入选，是浙江省入选名单中唯一来自高校的创新工作室。

顾青创新工作室成立于2022年10月，聚焦益生菌及发酵食品功能与营养研究，依托浙江工商大学食品科学与工程一级学科博士点建设，由全国五一劳动奖章获得者、浙江省特级专家、浙江工商大学副校长顾青教授领衔，现有成员13人，其中正高3人、副高6人，博士11人。

顾青带领团队长期攻关功能性乳酸菌菌剂制备技术。其牵头完成的“功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术”项目获2019年度国家科学技术进步奖二等奖，成果在娃哈哈、新希望、一鸣等企业实现产业化应用，打破了国外公司技术与产品的长期垄断。2025年，工作室获批纵向项目6项、横向项目11项，申请发明专利13件，在Advanced Materials、J Agric Food Chem等期刊发表论文26篇。工作室推进“劳模工匠助企行”服务，组织技术问诊、产学研对接等活动20余场，服务企业、合作社、家庭农场40余家；依托创建的莲都绿谷食品健康产业研究院，为20余家企业提供技术支撑，有效地服务地方，提升我国传统食品的品质与安全。

顾青表示，工作室将深化产学研合作，推进成果转化应用，更好发挥劳模工匠示范引领作用。